螺旋藻是一种100% 纯天然和高营养的微小咸水生植物. 这种螺旋状的藻类是一种丰富的食物来源. 很长时间以来 (几个世纪), 它已经是许多社群的膳食中一个重要的组成部分. 自从1970年代以来, 螺旋藻变的众所周知, 并且被广泛做为膳食补充.

由于螺旋藻中的高蛋白质和铁含量, 使得它成为孕妇, 手术后患者, 或者任何时侯需要加强免疫系统时的理想补品.

螺旋藻含有丰富的植物蛋白 (60-63%, 是鱼或牛肉的 3-4倍), 多种维生素 (维生素B12 是动物肝脏的3-4倍). 这些正是素食 者膳食中所缺少的营养成分. 螺旋藻还含有一个广泛系列的矿物质 (包括铁, 钾, 镁, 钠, 磷, 钙等), 高含量的, 能保护细胞的β胡箩卜素 (5倍于胡箩卜, 40倍于菠菜), 以及高含量的咖玛亚麻酸 (可以减低胆固醇, 防止心脏病).

• 加强免疫
• 改善消化
• 消除疲劳
• 消除疲劳
• 天然排毒者—洗涤身体
• 增强能量水平
• 抑制食欲
• 维护健康的心血管功能
• 保护肝和肾
• 保护肝和肾
• 益于过敏患者

螺旋藻中的蛋白质做为蛋白质补充, 螺旋藻显著的优于其它形式的补品. 因为蛋白质在我们综合健康和幸福中所起的重要作用, 它们常常被比做生命的构成单元.

蛋白质是由氨基酸构成的复杂分子, 它们因为在形成和修复骨骼和肌肉方面所起的作用而著名. 可是, 蛋白质和形成它们的氨基酸还有众多的其它重要功用, 例如胰岛素管理, 免疫系统再生, 矿物质运输, 以及抗高血压等.

蛋白质是由22个已经确认的氨基酸组成. 22个中的9个是人体必需的, 但是人体不能合成, 因而必须从膳食中获得. 非必需的氨基酸也是人体需要的, 但是身体可以自主合成. 必需氨基酸加上食物中足够的氮元素就可以合成非必需氨基酸.

蛋白质的质量取绝于所含的氨基酸的数量. 蛋白质与身体的需要配合的越紧密, 它的质量就越高. 螺旋藻因含有所有的人体必需的氨基酸而被称为"完全的蛋白质". 这意味着, 我们可以从螺旋藻取得必要的蛋白质摄入量, 又不让我们的消化系统去做处理动物产品这些艰苦的工作.

易消化的蛋白质与其它形式的蛋白质不同. 螺旋藻所含的蛋白质80-95%是易消化的, 它是所有可能获得的食物中含有率最高的之一. 事实上, 就可用的蛋白质而言, 螺旋藻仅次于干燥的蛋类补品, 且比其它购买的普通食品都高.

因为是由软的粘多糖构成的, 螺旋藻的细胞壁里不含有纤维素, 这就易于身体消化吸收.

螺旋藻所含的氨基酸可以在摄入身体里后几乎立刻被消化.

螺旋藻的消化率对很多人来说很重要, 尤其是那些小肠吸收不良或消化道疾病患者. 典型的一个例子, 许多老人对复杂的蛋白质消化有困难, 并且在膳食上有限制. 他们发现螺旋藻中的蛋白质是一种获取营养的理想补充方式. 螺旋藻是营养不良患者的有效补充, 因为他们的肠道吸收能力遭到破坏. 对营养不良的儿童, 螺旋藻比奶粉更加有效; 因为牛奶中的乳酸不易吸收.

1. 甲状旁腺功能亢进患者
2. 对海产品和海藻严重过敏者
3. 正在发高烧的病患

螺旋藻有很重的味道, 初始者最好与果汁或水果混合吃, 最好是鲜榨的未加热的果汁. 因为螺旋藻是暗绿色的, 可能会弄污衣服, 所以小心不要撒出来!